DIÉTOTHÉRAPIE CHINOISE : L’alimentation thérapeutique pour améliorer sa santé selon la Médecine Chinoise // présentiel
À propos
« Bien manger, c’est atteindre le ciel »
Depuis des millénaires, pour les Chinois, les aliments sont à la base d’une bonne santé du corps et de l’esprit et font partie intégrante de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), au même titre que l’acupuncture, le massage Tui Na, la pharmacopée ou le Qi Qong. On considère donc la Diététique comme l’un des « Arts du Tao ».
L’alimentation est essentielle à notre santé physique et mentale et il n’est pas concevable de prétendre améliorer la santé de son corps et de son esprit sans manger correctement.
Mais « bien s’alimenter » ne veut pas seulement dire manger bio, pas trop gras et pas trop sucré ! Les aliments, selon leurs propriétés, nous font perdre ou gagner de l’énergie. Une diététique inadaptée peut donc, selon la MTC, créer des déséquilibres et la maladie.
Contrairement aux principes diététiques occidentaux, la vision chinoise considère que chaque personne doit adapter son alimentation en fonction de son « terrain » personnel, c’est-à-dire de son propre corps. Par exemple, une personne très frileuse ne peut pas s’alimenter comme une personne qui a toujours chaud et transpire beaucoup. C’est ce que nous apprendrons durant ces 2 jours de formation.
LE FORMAT
En présentiel
Formateur/trice
Toutes les informations sur cette formation
Objectifs pédagogiques
- Acquérir les connaissances théoriques des fondements de la médecine chinoise
- Découvrir l’histoire de cette médecine millénaire et de la diétothérapie chinoise
- Maitriser les grands principes de la Médecine traditionnelle chinoise (MTC) : le Yin / Yang, le Qi, le Jing, le Sang
- Adopter une autre vision de la physiologie digestive
- Découvrir les nouveaux pouvoirs des aliments selon la MTC
- Éviter les erreurs majeures de diététique occidentale
- Soulager vos maux quotidiens et renforcer votre santé grâce à la diétothérapie chinoise
Informations pratiques
Prérequis :
Connaître les principes fondamentaux de la médecine chinoise via une école de MTC ou la formation en ligne « à la découverte de la médecine chinoise : les principes fondamentaux ».
Public visé :
Tout public, naturopathes, diététiciens, nutritionnistes, coachs sportifs, sportifs…
Capacité d’accueil :
10
Durée :
14h30
Nombre d’heures :
14h30 en présentiel
Délai d’accès :
Le délai pour la mise en place de la formation est habituellement de 2 jours
Evaluation :
- QCM pendant la formation
- Études de cas pendant la formation
Sanction :
- Enquête d’évaluation de la formation (organisation, qualités pédagogiques du formateur, les méthodes et supports utilisés…)
- Certificat de réalisation de la formation
Moyens pédagogiques et techniques
Moyens pédagogique :
- Cours théoriques
- Etudes de cas
- Supports : présentation PowerPoint projetée, livret de formation remis en PDF à l’issue de la formation
Moyens technique :
Manuel de formation
Vidéoprojecteur
Cuisine équipée
Au programme...
Au programme de cette formation de Diétothérapie chinoise :
- Les bases de la Médecine Chinoise
- Découvrez les principes fondamentaux de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC)
- Histoire de la MTC et de la diététique chinoise
- Le Yin et le Yang
- La nature de l’essence « Jing » et des énergies « Qi »
- Les causes des maladies, les 6 excès, les 7 émotions
- Les fondements de la diététique chinoise
- Changez votre vision de la digestion et des aliments !
- La physiologie digestive en MTC
- Les organes responsables de la digestion en MTC
- Les nouveaux pouvoirs des aliments : leur nature, saveur, qualité, vitalité…
- Les vertus des différents modes de préparation et de cuisson
- La diétothérapie chinoise au quotidien
- Adoptez un nouveau mode d’alimentation pour améliorer votre santé
- Les principales erreurs en Occident concernant l’alimentation et ses conséquences sur le plan de la santé
- Les éléments de pathologies digestives
- Soulager vos déséquilibres grâce à la diétothérapie chinoise : les grands principes de la sagesse alimentaire chinoise
- Étude de cas
Cécile
« La formation proposée par Typhaine a été une révélation pour moi. Son expertise, sa pédagogie, et sa passion m’ont permis d’appréhender une nouvelle approche de la santé. J’ai intégré depuis un an ses principes et je vois la différence sur ma forme, mon sommeil surtout et j’avoue ma silhouette … »
Cyrièle
« Au bout de 2 semaines : ventre plus plat. Au bout d’un mois : beaucoup moins fatiguée ! Des conseils simples mais inattendus ! Atelier cuisine super 🙂 «
Caroline
“Avant je me nourrissais de produits sains (yaourt au muesli le matin, salades le midi, légumes et poisson le soir) mais j’étais fatiguée, je n’arrivais pas à retrouver de l’énergie malgré mes efforts. Et puis j’ai compris que par rapport à mon corps, il fallait que je privilégie d’autres aliments qui allaient me donner plus d’énergie. En fait, maintenant, je mange toujours des aliments sains mais ce ne sont plus les mêmes et je me sens tellement mieux ! «